Kognitivna

Kako diversificirati doručak tako da vas čovjek još više voli: 4 recepata


Da biste dobro počeli dan, važno je kuhati i jesti ukusan i zdrav doručak. U radnim danima, većinu vremena za ovo se dešava vrlo malo - to je kada dođu na spravljanje rola za doručak. Lako se pripremaju i praktični su za jelo u pokretu. Samo zamotajte potrebne sastojke - i idite.

Evo 4 recepata koji će vam pružiti ukusan doručak i savršeno će se uklopiti u vaš zauzet raspored.

Pohovana jaja sa špinatom i feta sirom

Možete napraviti ovaj zdrav, aromatičan i “udoban” doručak za samo 10 minuta. 1 porcija sadrži 321,7 kalorija, 11,1 g masti, 5,3 g vlakana i 22,5 g proteina.

Sastojci

Of šalicu kajgana
1 tbsp. l sušeni paradajz u maslinovom ulju
½ šolje svježeg špinata
30 g nemasnog feta sira sa paradajzom i bosiljkom
1 srednja cjelovita tortilja

Kuhanje

Koristite 2 tave: jednu malu i jednu podlogu. U sredini se kuvaju jaja, pokušavajući da jedu daju pravokutni oblik. Kada su jaja spremna, stavite ih na tanjir. U maloj tavi dodajte osušeni paradajz u maslinovo ulje i spanać. Kuhaj dok špinat ne "izblijedi". Zatim dodajte fetu i kuvajte dok se sir ne otopi.

U srednjoj tanjirići, lagano pržite tortilju i stavite jaje u sredinu tortilje. Izvadite tortilju iz tave i dodajte spanać i feta sos. Zatim preklopite tortilu sa kovertom. Vratite rezultirajuću "kuvertu" u posudu i lagano pržite na svakoj strani. Sada je sve spremno!

Korisna italijanska rola za doručak

Ovaj doručak od povrća, sira, slanine, ćuretine i jaja, sadrži proteine, vlakna i hranjive tvari - možda odlična opcija za početak dana.

Sastojci

2 cjelovita kolača
¾ šolje jaja
Of šoljicu masti sa sirom mocarele
½ tsp maslinovo ulje
1 češnjak češnjaka, mljeveno
30 g svežih gljiva
30 g tikvica, na kockice
30 grama zelenog bibera, kockice
1 mala salotka, iseckana
5 paradajza grožđa prepolovljeno
1 komad ćuretine narezan
11/2 tsp. Talijanski začin
½ tsp biber
2 tbsp. l vode
So po ukusu
Parmezan

Kuhanje

Zagrejte ne-ljepljivu posudu na srednjoj temperaturi. Dodajte maslinovo ulje, beli luk, slaninu i luk. Peći 2 minuta. Dodajte sve ostalo povrće, so i biber i kuvajte 6-8 minuta. U maloj zdjeli, pobijedite jaja, vodu i talijanske začine.

Dodajte mešavinu jaja u posudu i ostavite 3-5 minuta. Kada se smjesa počne stvrdnjavati, lagano početi miješati sve dok jaja ne budu potpuno spremna. Dodajte paradajz i mocarela i kuvajte dok se ne rastopi sir. Poslužite jelo, umotano u tortilje i posuto parmezanom.

Kajgana umotana u celu tortilju

Jaja i povrće kao izvor proteina i vlakana - odličan jutarnji obrok

Sastojci

1 srednje slatka crvena paprika, narezana
1 srednje zelena paprika, narezana
2 tsp. ulje uljane repice
5 paradajza, oguljenih i seckanih
6 jaja
½ šolje sojinog mleka
¼ tsp sol
6 toplih tortilja

Kuhanje

U veliku posudu protiv lepljenja, pržite paprike u ulju dok ne skuhate. Dodajte paradajz i kuvajte još 1-2 minuta.
U velikoj zdjeli, tucite jaja, sojino mlijeko i sol. Dodajte smjesu u posudu, spuštajući toplinu. Kuhajte miješajući dok se jaja potpuno ne skuvaju. Poslužite porcije umotane u tortilje.

Tost od francuskog cimeta

Njegova lepota je da možete dodati dodatne ispune: banane, jagode, borovnice, kikiriki puter ili kokosov čips - sve što volite. I to će biti savršeno kombinovano.

Glavni sastojci

1 velika tortilja
2 jaja
1 žličica. cimet
½ tsp ekstrakt vanile

Opcionalne plombe i prelivi

Diced Banana
narezane jagode
Borovnice
Nut butter
Coconut Chips
Maple Syrup

Kuhanje

Podmažite velikom tiganjom ne-ljepljivom smjesom za kuhanje ili kokosovim uljem i stavite na srednju toplotu. U zdjeli pretuci jaja, cimet i vanilu. Potopite kolač u smjesu s jajima i zatim ga prebacite u rešetku.
Kuhajte 2-3 minute na svakoj strani do zlatno smeđe boje. Stavi ga na tanjir. Dodajte preostalu mešavinu jaja u posudu i kuvajte kao omlet. Umotajte izabrane plombe u torte i isecite ih na pola. Po želji ukrasite sirupom i kokosovim pahuljicama.