Kognitivna

3 jednostavna i brza recepta za piletinu koja diversificiraju vaše večere


Piletina je jedna od najpopularnijih i najlakših vrsta mesa. Postoji bezbroj načina da se kuva piletina: možete je ispeći, pržiti, baciti u tavu ili napraviti roštilj. Šta god da radite - piletina je ukusna i zadovoljavajuća, kao ni jedna druga jela.

Dakle, ako ste umorni od monotonih jela sa piletinom, nudimo vam neke neobične recepte koji će oživjeti vašu ljubav prema pilećem mesu.

Caprese sa piletinom na žaru i avokadom


@ Cookingslassy Kombinacija sastojaka u Caprese salati (paradajz, bosiljak, svježa mocarela i balsamico) je jedna od najboljih na svijetu. U ovom receptu predlažemo dodavanje avokada i piletine. Verujte mi, ovo jelo će odmah postati vaš omiljeni.

Sastojci za 4 porcije

2 pileća prsa bez kože i kostiju
½ tsp prah od češnjaka
½ tsp luk u prahu
½ tsp Talijanski začin
So i sveže mleveni crni biber
2 žlice maslinovog ulja
200 g sveže mocarele, isečene na 8 kriški
4 kriške avokada (od tvrdog ali zrelog velikog avokada)
2 narezana paradajza
3 kašike. l balsamic ocat
1/3 šalice nasjeckanog bosiljka

Kuhanje

U posudi, pomešajte prah češnjaka, prah luka, talijanski začin, ½ čajne žličice. sol i.. biber.
Potopite pileće grudi na obje strane ravnomjerno. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Pile se kuvaju u njoj oko 4-6 minuta do zlatno smeđe boje (ako je potrebno, kuvajte još 4-5 minuta dok se ne skuva).

Na gotovu piletinu stavite dvije kriške mocarele, jednu krišku avokada i 1-2 kriške paradajza. Pokrijte posudu poklopcem, vratite se na vatru i kuvajte još 1-2 minuta. Dodajte biber po ukusu, balzamični sirćet i ukrasite svežim bosiljkom. Poslužite toplo.

Špageti od kremastog sira sa piletinom


@ cookingclassy Jednostavan i ukusan recept za obilan ručak ili večeru.

Sastojci

220 g paste
2 šolje na kockice
2 limenke kreme od pileće supe, nerazrijeđene
1 čaša salsa
1 šolja pavlake
2 šalice naribanog žutog i meksičkog sira
1 tbsp. začini tacos
sušeni peršun za ukras

Kuhanje

Sipajte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte dok se ne skuva.

Čim se pasta skuha, isušite vodu. Vratite testeninu natrag u posudu (ali ne na vatru). Dodajte piletinu na kockice, krem ​​pileće supe, salsu, pavlaku, 1 šoljicu naribanog sira i taco začin. Dobro izmiješajte. Stavite smjesu u pripremljenu posudu za pečenje. Pospite preko preostalog sira i sušenog peršuna. Poklopite sa aluminijskom folijom koja se ne lijepi. Kuhajte u pećnici oko 25 minuta.

Kremasta piletina sa biljem


@ cookingclassy Ukusna i sočna kremasta piletina sa bogatim aromama biljaka biće spremna za samo 15 minuta.

Sastojci

za piletinu:
4 pileća prsa
2 tsp. luk u prahu
2 tsp. prah od češnjaka
1 žličica. svježe sjeckani peršun
½ tsp sušena majčina dušica i ruzmarin (ili bosiljak i origano)
so i biber

za sos:

4 karanfilića češnjaka, mljeveno
1 kašičica sveže narezanog peršuna
½ kašičice osušene majčine dušice i ruzmarina
1 čaša mleka
1 kašičicu kukuruznog škroba pomiješajte s 1 žlicom vode dok ne dobijete glatku sol.

Kuhanje

Kruh pileća beljaka u luk i prah češnjaka i bilje. Dodajte sol i papar velikodušno. Zagrejte 1 kašiku ulja u velikoj tavi i kuvajte pileća prsa na srednjoj vatri (oko 5 minuta sa svake strane, u zavisnosti od debljine). Stavite na tanjir i stavite na stranu.

Zagrejte 2 kašike u istoj posudi. maslinovo ulje i pržite češnjak, peršun, majčinu dušicu i ruzmarin oko 1 minut do mirisnog. Umiješajte mlijeko (ili kremu); začinite solju i paprom po ukusu.

Prokuhajte, dodajte mješavinu kukuruznog škroba u sredinu posude, brzo promiješajte sos dok se ne zgusne. Smanjite toplotu i kuvajte na laganoj vatri još minut kako bi zgusnuli sos. Vratite piletinu u tavu. Po želji, pospite dodatnim travama. Poslužite vruće.

Pogledajte video: Recept za brze tople pica sendvice (Oktobar 2019).