Zdravlje

10 grešaka u ishrani, koje će dovesti do starosti


Starenje je neizbježan proces u ljudskom tijelu, koji se, međutim, može usporiti. Prvi korak ka odličnom zdravlju je pravilna ishrana. Možda znate njegove osnovne principe - puno voća i povrća, niske masnoće i smanjeni unos soli. U isto vrijeme, ova pravila mogu naškoditi vašem zdravlju i približiti starost.

Neadekvatan unos masti

Previše male težine dovodi do smanjenja količine potkožnog masnog tkiva, opuštanja kože i pojave bora. Zatezanje i ubrizgavanje botoxa neće vam pomoći da izgledate mlađe, jer medicinske procedure ne mogu zameniti masti. Čak i kada ste stariji od 40, 50 ili 60 godina, nekoliko kilograma ne znači da imate “liniju života” - vježba će održati vaše tijelo u formi, a vaši mišići će zamijeniti mlohavu i opuštenu kožu.

Previše vode

Svi znaju teoriju o potrebi da se pije 2 litra čiste vode dnevno. U isto vrijeme, gotovo niko ne govori o riziku od prekomjerne hidratacije kojoj su izloženi stariji ljudi. U stvari, naučnici gotovo da nisu iskusili dehidraciju u studiji starijih grupa. Povećani unos vode može dovesti do zatajenja srca, plućnog edema i povišenog krvnog pritiska. Zato ne isprobavajte popularne teorije, već se držite udobne ishrane.

Zloupotreba hrane

Voće i povrće su osnovni elementi zdrave ishrane. Smatra se da oni sprečavaju mnoge bolesti, a svježi sokovi daju energiju za cijeli dan. Istovremeno, voće sadrži velike količine šećera. Na primer, banane za četvrtinu čine šećer. Ali postoje izuzeci - avokado, paradajz, nara. Ovi proizvodi donose više koristi.

Voće i povrće sadrže vlakna, proteine ​​i antioksidanse. Dakle, samo umereno konzumiranje sezonskog voća i povrća je dobro za zdravlje.

Strast prema poluproizvodima

Sadržeći "prave" sastojke i prirodnu hranu, poluproizvodi su manje štetni u odnosu na fast food. Ali u isto vrijeme, one sadrže manje korisne vlakne i fitokemikalije koje pomažu u borbi protiv bolesti. Istraživanja su pokazala da mnogi zapakirani proizvodi sadrže trans masti, čak i uz napomenu o njihovom odsustvu. Koriste se za povećanje životnog veka, a njihova potrošnja povećava rizik od bolesti vaskularnog sistema i dijabetesa. Pored toga, da bi se pakovanim proizvodima dodao ukus, proizvođači u njih dodaju veliku količinu soli i šećera - jedna posuda sadrži dnevnu količinu.

Nedostatak vitamina b12

B12 je jedan od najvažnijih vitamina, neophodan je za razvoj zdravog nervnog sistema, koristi se u proizvodnji DNK i uključen je u formiranje crvenih krvnih zrnaca. Teški nedostatak vitamina dovodi do anemije koja se otkriva jednostavnim testom krvi. Drugi efekti nedostatka B12 su slabost mišića, umor, mišićni tremor, nizak krvni pritisak i slaba memorija. Vitamin se nalazi u proizvodima životinjskog porijekla, ali se sa godinama smanjuje sposobnost asimilacije. Ona je uzrokovana crijevnim bolestima (npr. Atrofični gastritis), čiji enzimi i kiseline utječu na probavu namirnica koje sadrže vitamin B12.

Pijenje gaziranih pića

Rana istraživanja gaziranih pića pokazala su da uzrokuju zdravstvene probleme, uključujući dijabetes, srčane bolesti i gojaznost. Sada naučnici tvrde da upotreba zaslađenih gaziranih pića između ostalog dovodi do preranog starenja ćelija. Proces je povezan sa telomerima, krajnjim regionima hromozoma. Nova istraživanja su otkrila da se telomeri smanjuju u procesu odrastanja, a gazirana pića ubrzavaju taj proces.

Pogrešan doručak


Shutterstock Mit da tokom doručka možete jesti bilo kakvu štetnu hranu, a kalorije se neće deponovati u struku. Ponekad, donoseći izbore u korist ostataka od večere umesto pahuljica, više se povredite - masne slane hrane i višak šećera ujutro dovode do nadutosti, umora, naglog uspona i pada nivoa šećera u krvi. Osim toga, nakon doručka bogatog ugljikohidratima, brzo ćete osjetiti glad, za otupljivanjem koje ćete ponovo pojesti šećer.

Pečenje

Šećer, rafinirani ugljikohidrati, trans masti u konditorskim i pekarskim proizvodima, uzrokuju upalne procese u crijevima, što dovodi do preranog starenja. Američka akademija dermatologa tvrdi da visok sadržaj šećera negativno utiče na količinu proteina elastina i kolagena - koji podržavaju strukturu kože. Njihov nedostatak dovodi do pojave bora i opuštanja kože.

Pohovana hrana

Kada pečete meso na roštilju, postoje dve vrste hemijskih reakcija. Prva je da mast koja kaplje iz mesa stvara dim, koji sadrži hemikalije koje se nazivaju policiklični aromatični ugljenici. Kada kuvate, dim zajedno sa kancerogenim ugljenikom prodire u meso. Drugi je kada se kuva meso na visokoj temperaturi (od 150 ° C i više) dugo vremena, dolazi do reakcije u mesu, stvarajući kancerogene heterociklične amine. Osim toga, izgorela kora mesa uzrokuje upalu i uništava kolagen u koži.

Salt

Čak i ako odbijete da dodate sol u posuđe, to ne znači da je ukupna količina soli u vašoj ishrani niska. Mnoge konzervirane hrane sadrže so, koja zadržava vodu i uzrokuje oticanje. Pogledajte na etiketi koliko soli, na primjer, sadrži gotove umake, žitarice, kolače, vruću čokoladu ili pileća prsa i neugodno ćete se iznenaditi. Da biste dobili osloboditi od edema, koristite kofeina moisturizer, efekat koji je primjetan kada se primjenjuje lokalno.

Pogledajte video: Sheryl WuDunn: Our century's greatest injustice (Decembar 2019).